衣索比亞耶加雪菲黛帛雅處理廠水洗咖啡豆
產地：衣索比亞耶加雪菲
生產者：Girma Sintayehu
海拔：1900公尺
品種：Dega,Walichu,74165
等級：G1
後製處理法：傳統水洗處理法
風味：花香、柑橘、茶香
烘焙程度：淺烘焙
重量：200克
商品特色
來自衣索比亞知名產區耶加雪菲
採用傳統水洗處理法，風味乾淨
淺烘焙，口感明亮
產品介紹
黛帛雅處理廠是衣索比亞耶加雪菲地區知名的水洗處理廠。生產者Girma Sintayehu經過多年的努力，終於在Biloya建立了自己的小型水洗處理廠。他將長久以來專門在做日曬處理法的設備改造成水洗處理廠，完成可以自行處理所種植咖啡的夢想。
Girma的農場種植了三種衣索比亞的咖啡樹種，Dega、Walichu及74165。74165是2021衣索比亞卓越杯的冠軍品種，Walichu品種，樹勢較高、闊葉、咖啡櫻桃也很長的品種。這些具有特殊風味優勢的品種，都展現在這個批次風味品質上。
※如需磨豆服務，請在備註上填寫沖煮方式以及使用器具，謝謝。
